아기 돼지고기 언제부터 먹이나요? — 생후 7~8개월, 안심·등심 부위

소고기·닭고기를 먼저 도입한 뒤 추가하는 게 일반적이에요.

돼지고기의 장점이에요. 비타민B1(티아민) 함량이 육류 중 가장 높아 에너지 대사와 신경 발달에 도움이 돼요. 단백질과 아연도 풍부해요.

부위와 조리법이에요.

• 부위 — 안심이나 등심처럼 지방이 적은 부위를 고르세요. 삼겹살·목살은 지방이 많아 소화가 어려워요.
• 핏물 빼기 — 찬물에 20~30분 담가요.
• 잡내 제거 — 삶을 때 생강 한 조각이나 양파를 넣으면 좋아요.
• 삶기 — 반드시 완전히 익혀요. 덜 익힌 돼지고기는 기생충·세균 위험이 있어요.
• 질감 — 중기는 곱게 다지고, 후기는 잘게 찢어요.
• 양 — 중기 15~20g, 후기 20~30g이 기준이에요.

주의할 점이에요.

• 지방이 소고기보다 많아 한 번에 많이 주면 설사할 수 있어요. 소량부터 시작하세요.
• 첫 도입은 오전에, 3~5일 반응을 지켜보세요.
• 가공육(햄·소시지·베이컨)은 나트륨과 아질산염 때문에 돌 전에는 주지 않아요.

육류는 매일 종류를 바꿔가며 주면 영양 균형에 좋아요. 다만 철분이 가장 중요한 시기(6~12개월)에는 소고기 비중을 높게 유지하세요.