아기하루
근거 기반 육아 가이드
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생후 11~12개월 아기 이유식 레시피

생후 11~12개월 아기 이유식 레시피 — 계란찜·밥볼·닭곰탕 등 간단 레시피

👩‍🍳 이유식 레시피

단계완료기 이유식
질감0.7~1cm 크기로 잘라요. 성인 식단과 비슷한 질감이에요.
식사 횟수하루 3끼 + 간식 1~2회
🥚
계란찜
단백질5분👤 1회분
재료
계란 1개물 또는 육수 2큰술
만드는 법
1계란을 곱게 풀어요
2물(또는 육수) 2큰술을 넣고 잘 섞어요
3전자레인지용 용기에 넣고 랩을 씌워요
4700W에서 1분 30초 돌려요
5숟가락으로 퍼지는지 확인해요 — 덜 익으면 30초씩 추가
💡 팁
· 중탕으로 만들면 더 부드러워요 — 약불로 10~15분
· 육수(닭·소고기·채소)로 만들면 풍미가 좋아요
· 만든 즉시 먹이거나 냉장 보관 24시간 이내
⚠️ 알레르기 유발 식품: 계란
📌 돌 이후에는 흰자 포함 전란 사용 가능해요
🍙
밥볼
주식5분👤 2~3개
재료
진밥(연한 밥) 100g잘게 찢은 닭고기 또는 참치(무염) 20g다진 당근 또는 시금치 10g
만드는 법
1재료를 모두 그릇에 넣고 섞어요
2랩에 한 숟가락씩 올려 탁구공 크기로 둥글게 뭉쳐요
3랩을 벗기고 아기에게 줘요
💡 팁
· 손으로 쥐고 먹기 좋아 핑거푸드로 인기 있어요
· 김을 작게 잘라 감싸면 더 잘 뭉쳐져요
· 냉장 보관 후 다음 끼니에 중탕으로 데워요
📌 냉장고 속 남은 이유식 재료를 모두 활용할 수 있어요
🍲
닭곰탕 육수
국물·육수40분👤 4~5회분 (육수 기준)
재료
닭 안심 또는 닭다리살 200g 500ml대파 1/4대
만드는 법
1닭고기를 찬물에 10분 담가 핏물을 빼요
2냄비에 물·닭고기·대파를 넣고 센불로 끓여요
3끓어오르면 거품을 걷어내고 약불로 줄여요
4약불로 30분 더 끓여요
5닭고기를 건져 잘게 찢어요
6국물은 체에 걸러 육수로 사용해요
💡 팁
· 소금 간 없이 만들어요 — 아기는 무염 식단
· 육수는 냉장 3일, 냉동 1개월 보관 가능해요
· 찢은 닭고기를 밥볼·계란찜·진밥에 섞어 활용해요
📌 한 번 만들어두면 여러 끼니 베이스로 활용할 수 있어요
두부 으깸
단백질3분👤 1회분
재료
연두부 또는 부드러운 두부 50g
만드는 법
1두부를 전자레인지에 1분 데워요 (살균)
2포크로 으깨거나 0.7~1cm로 잘라요
3이유식에 섞거나 단독으로 줘요
💡 팁
· 단단한 두부보다 부드러운 연두부가 좋아요
· 간장·소금 없이 그대로 줘요
· 밥에 올려 두부덮밥으로도 좋아요
⚠️ 알레르기 유발 식품: 대두
📌 소고기·닭고기와 번갈아 주면 단백질 균형이 좋아요
🥞
밥전
주식10분👤 3~4장
재료
진밥 100g계란 1개다진 채소(당근·애호박) 20g
만드는 법
1진밥·계란·다진 채소를 모두 섞어요
2팬에 기름을 살짝 두르고 약불로 달궈요
3한 스푼씩 올려 납작하게 눌러요
4앞뒤로 2~3분씩 노릇하게 구워요
💡 팁
· 기름은 아주 소량만 사용해요
· 식혀서 주면 손으로 집어먹기 좋아요
· 당근·시금치·브로콜리 등 채소를 바꿔가며 만들어요
⚠️ 알레르기 유발 식품: 계란
📌 밥태기 아기에게 밥을 다르게 먹이는 방법으로 좋아요
출처: 하이닥, 질병관리청
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📌 아기하루의 모든 정보는 WHO, 대한소아청소년과학회, 질병관리청, AAP 등 공인 기관의 가이드라인을 기반으로 작성됩니다. 이 정보는 의학적 진단이나 치료를 대신하지 않으며, 아이의 건강에 대한 결정은 담당 소아청소년과 전문의와 상담하세요.